Вы знали, что Россия – винодельческая держава? У нас много современных хозяйств, которые делают вина отличного качества, способные легко поспорить с мировыми хитами. Проверим?
Программа:
1. Сыр – симфония вкусов
-
Углубимся в историю сыроварения. Расскажем, каким бывает сыр в зависимости от исходного сырья, мест и способов его производства, сроков выдержки и региональных особенностей.
-
Научимся оценивать их качество при покупке. Вы познакомитесь с правилами нарезки сыров и создания сырного плато, узнаете лайфхаки по хранению и профессиональные приемы дегустации.
2. Вино и сыр – вечная классика
Вы познакомитесь с российскими регионами и мировыми стилями вин. Узнаете о современных винных трендах. Освоите навыки дегустации и анализа вина.
Приглашаем всех отлично провести время и расширить свои гастрономические горизонты.
