7 апреля 16:00 Сырная тарелка

 Cыр — одно из самых любимых и популярных блюд гурманов всего мира. Однако при всей нашей любви к этому молочному продукту, мало кто из нас догадывался, как правильно есть сыр и сервировать сырную тарелку.

Что входит в мастер-класс?

1. Экскурсия по музею.
2. Рассказ о сырном этикете.
3. Дегустация с вином.

На мастер-классе мы разберем с вами основные вопросы:

• Что такое сыр? 
• Как правильно оформить, украсить и подать сырную тарелку?
• Какие сыры для нее выбрать?
• С какими продуктами и напитками сочетается сырная тарелка?

"Обед, не закан­чи­ва­ю­щий­ся вкус­ным сыром,

подо­бен кра­си­вой жен­щи­не с одним гла­зом"

/Жан Антельм Брийя-Сава­рен, фран­цуз­ский фило­соф и кули­нар,

автор зна­ме­ни­то­го трак­та­та “Физио­ло­гия вку­са” (1755–1826)