Сыр и вино — классика жанра. Но не все так гладко в этом союзе. Чтобы прийти к полной гармонии вкусов, нужно составить идеальную пару. Подобрать сыр к вину — это целое искусство с множеством вариаций. Попробуем разобраться в ключевых принципах. Как найти безупречное сочетание и не «испортить» любимое вино сыром?
