Помните ли вы вкус классического зефира? Уверены, помните. Ведь он как первая любовь, - не забываем. А может, коробка мягких, нежных "ракушечек" и были подарком от того самого мужчины, которому вы когда-то сказали "да"?
Все, что было потом - все не то. Не те ингредиенты, не та технология, не тот совершенно вкус.
И мы приглашаем вас в необычное путешествие. За два часа вы узнаете, а главное - приготовите тот самый зефир. По технологии, которая максимально приближена к ГОСТу. И, конечно же, с современной интерпретацией.
На мастер-классе Вы узнаете:
- Какие ингредиенты и оборудование нужны;
- Из чего зефир можно приготовить, а из чего нельзя;
- Почему зефир может не получиться и что делать, если это произошло (выбрасывать ничего не надо!).
А главное - приготовим два вида зефира. Один - классический, второй - ока секрет, но вам понравится (на самом деле сам мастер ждет вдохновения, и оно приходит накануне).
Ведущая - Ольга Колобкова, зефирный мастер с опытом более 10 лет. За это время приготовила зефир из всего, из чего можно сделать пюре, ошиблась везде, где только можно. И на мастер-классе будет концентрат из опыта.
